關于旅游商品的討論多如牛毛，但真知太少，我們想探尋真知。國內旅游商品熱潮洶涌，但令人迷惑的現象眾多：

故宮文創被當做旅游文創商品的標桿，但后來成功者寥寥；

大批城市紛紛推出“某某禮物”，甚至不乏探索十多年的，但盈利者無幾；

曾經國人出國旅游買買買，但在國內旅游時提起購物都是淚；

……

諸如此類，此處省略一萬字。旅游購物怎么這么難？

語言學家諾姆.喬姆斯基曾建議將我們所未知的事物分為“問題”和“謎”。面對問題，我們可能不知道解法，但有思路，有不斷增加的知識和對所尋求內容的大致想法；面對謎，我們只能干瞪眼，心懷驚嘆或迷惑，甚至不知其解釋看上去該是什么樣。

那么，旅游購物是個謎還是個問題？

答案是：這是個“問題”！

現象迷惑，是因為沒看清本質；而旅游購物的本質一直在那，只是被誤解太多，導致問題變得像個謎，更難解。

問題1：什么是旅游商品？

厘清概念，是解決問題的前提。旅游商品是旅游場景下的商品，本質是商品。商品，是為了出售而生產的勞動成果；旅游商品，是為了出售給游客而生產的勞動成果。

基于此，有個基本認知：旅游購物空間大，但是有邊界。

旅游商品一定要有民族風格，要突出它的地方特色，注重它的文化內涵，要有獨特的創意、良好的質量。片面追求低成本、高效益，粗制濫造，只能是走進死角。只要用心抓好開發，在規劃設計上堅持高標準、高品位、高質量、多檔次分。

問題2：旅游購物為什么難做？

供給者為滿足旅游者需求以出賣交換為目的而提供的具有使用價值和價值的有形和無形服務（無形商品）的總和。如旅游景觀，旅游服務，旅游線路，旅游故居，旅游設施，旅游交通等都稱作旅游產品是不對的，不科學的，應稱其為旅游。

這根源于旅游購物的基本屬性——低頻非剛需。旅游本就是低頻行為，當這個低頻行為發生時，過程中產生的消費行為中，吃、住、行都是生理需求和剛性需求，游和娛是旅游的第一目的（在休閑度假游中的重要性有下降可能），唯有購，可買可不買，是非剛需。眾所周知，做商品，消費頻率和需求彈性，總得占一樣，才好做，兩個都不占，當然難。

難，不代表不能，對癥下藥就行。讓我們從旅游購物的基本環節說起：

三個主要環節：到旅游地——進店——買貨（可控的重要環節是后兩者），分別涉及的關鍵因素是人——場——貨，每一環節的客流規模是下一環節的前提基礎。所以，旅游購物不只是“貨”，而是“人-場-貨” ，且“場”先于“貨”。

如何讓更多人進店？

旅游商品是為滿足旅游者需求以出賣交換為目的而提供的具有使用價值和價值的有形和無形服務（無形商品）的總和。如旅游景觀，旅游服務，旅游線路，旅游故居，旅游設施，旅游交通等都稱作旅游產品是不對的，不科學的。應稱其為。

如果把“進店”行為分解為兩個環節：看到、進入，那么，讓更多人進店的方法有且僅有兩種：更多的入口、更多的理由。（此處僅考慮游客的自主消費行為，旅游購物團之類的幾近圍堵的方式，不在討論范疇）

方法一：密集布點，設置盡可能多的界面，低頻變高頻。

有一個不是旅游商品卻勝似旅游商品的品牌，這點做得很成功，就是“茶顏悅色”。創業六年內一直只在長沙發展，其開店策略就是密集布點，越是人流密集區布局越密，在長沙的核心商圈坡子街、太平老街區域，方圓一公里范圍內超過40家，視線所及3-5家是常態。

密集布點的策略，有3個好處：

1）提升進店概率：第一家不進、第二家不進，等看到第五家第十家，進去的可能性就大大提升，這是算總賬。

回答這個問題你首先要知道旅游商品的概念：供給者為滿足旅游者需求以出賣交換為目的而提供的具有使用價值和價值的有形和無形服務（無形商品）的總和就是旅游商品。如旅游景觀，旅游服務，旅游線路，旅游故居，旅游設施，旅游交通。

2）提升品牌認知：每一家門店都相當于一個品牌符號，高密度覆蓋能不斷強化和刺激人們的視覺和心智，快速建立和提升品牌信任。陌生人到長沙，在如此“轟炸”之下，即便事先不知道茶顏悅色，現場也很難忍住不買一杯。

旅游紀念品隸屬于旅游商品，旅游商品的種類有多種分法。劉敦榮將旅游商品分為三大類：旅游紀念品、旅游用品、旅游消耗品。石美玉將旅游購物商品分為四類：旅游紀念品、旅游日用消費品、旅游專用品及其他商品。 高愛民將旅游。

其實，這種做法在零售業內早已是成熟操作，便利店7-11也是個中翹楚。旅游購物卻少有這么做的，也許跟把注意力更多放在“創意”而不是“商業”上有關。

方法二：復合業態，給出盡可能多的理由，讓剛需帶非剛需。

旅游產品指具體某個或某類旅游產品，如觀光旅游產品或航空公司的一個座位；在“整體”層面上，旅游產品指游客從一次完整的旅游活動過程所獲得的旅游體驗。在我看來，“旅游者愿意購買的商品或服務”就是旅游產品。

小吃小喝或者休憩設施，相比購物而言，就更剛需，更容易吸引游客進店。比如，旅游商店門口售賣景區的主題雪糕（網紅的故宮雪糕、三星堆雪糕、黃鶴樓雪糕等等），游客進店的概率就大大增加。

小吃小喝的潛在顧客廣、客單價低、消費概率高；旅游購物的潛在顧客相對窄、客單價更高、消費概率更低；二者正好互補，一個做效率做流量，一個做體驗做利潤。所以，旅游購物商店跟當地特色小吃小喝結合的復合業態，是正道。

這在零售業中也有很多現實操作：大到商場里的業態復合，小到長沙黑色經典的臭豆腐（小吃）+湖南特產（購物）。

總結

首先，旅游商品的本質是商品，旅游購物的本質是商業。旅游購物的基本屬性是“低頻非剛需”，這是旅游購物難做的底層原因。

其次， 旅游購物的2個關鍵環節：進店（基礎流量最大化）、賣貨（需求滿足最大化）。商業關乎“人-場-貨”，旅游購物也是。其可控的關鍵環節是“場”和“貨”，且“場”先于“貨”，應先解決上游問題，即做大“場”；不做大“場”而專注于“貨”，是事倍功半甚至是徒勞。

旅游產品，亦稱旅游服務產品。是指由實物和服務構成。包括旅行商集合景點、交通、食宿、娛樂等設施設備、項目及相應服務出售給旅游者的旅游線路類產品，旅游景區、旅游飯店等單個企業提供給旅游者的活動項目類產品。具有綜合性。

第三，“場”（即進店流量最大化）的解決方案：密集布點+復合業態

在游客集中區域密集布點，是“場”的選址邏輯；旅游購物復合剛需高頻業態，是“場”的業態邏輯。

旅游商品，又稱旅游購物品，是旅游目的地向旅游者提供的富有特色，對旅游者具有強烈吸引力，具有紀念性、藝術性、實用性的物質產品。我國的旅游商品品種繁多，有旅游食品、輕工業品、紡織工業品、手工業品、工藝美術品、文物。