走，讓嘴巴過(guò)個(gè)癮

長(zhǎng)假說(shuō)來(lái)就來(lái)，有人趁著這個(gè)假期在家中休息，有人計(jì)劃公司加班（當(dāng)然……也許……不不不，小編堅(jiān)決不允許自己的吃貨隊(duì)伍里有這種人出現(xiàn)），還有人想獨(dú)自出行，也有更多的人在朋友圈游歷大好河山。如果不方便外出，吃貨該怎么辦？那不妨跟著我們來(lái)一趟足不出鄭的舌尖之旅吧！今天這趟美食之旅，洛陽(yáng)必吃的十大館子，咱們?nèi)テ菲防铣锹尻?yáng)味兒！，

長(zhǎng)假說(shuō)來(lái)就來(lái)，有人趁著這個(gè)假期在家中休息，有人計(jì)劃公司加班（當(dāng)然……也許……不不不，小編堅(jiān)決不允許自己的吃貨隊(duì)伍里有這種人出現(xiàn)），還有人想獨(dú)自出行，也有更多的人在朋友圈游歷大好河山。如果不方便外出，吃貨該怎么辦？那不妨跟著我們來(lái)一趟足不出鄭的舌尖之旅吧！今天這趟美食之旅，咱們?nèi)テ菲防铣锹尻?yáng)味兒！

游覽洛陽(yáng)，好玩的地方有白馬寺、洛陽(yáng)博物館、龍門石窟和洛陽(yáng)老街。洛陽(yáng)交通便利，到達(dá)洛陽(yáng)車站后，可以乘坐公交車，也可以打車或自駕車游玩。1、白馬寺 白馬寺是佛教傳入中國(guó)后第一座由官府建造的寺院，有“中國(guó)第一古剎”之。

01.

鍋貼

最近在鄭州卻發(fā)現(xiàn)一家專門賣鍋貼的小館子，是來(lái)自洛陽(yáng)的吃法。和印象中的鍋貼像餃子的形狀不同，這里的鍋貼細(xì)長(zhǎng)似小船。鍋貼都是現(xiàn)吃現(xiàn)做，有葷素兩種餡料，肉餡兒鍋貼外皮筋韌，底部焦脆，內(nèi)里肉餡緊實(shí)、香味濃郁；素鍋貼是韭菜雞蛋配豆腐粉條，餡料雖說(shuō)很常見(jiàn)，卻能吃出一股鮮。

▲馬洼洛陽(yáng)鍋貼：鄭州市三全路和柳西路交叉口向南150米

02.

牛舌餅

在鄭州街頭，想喝一碗來(lái)自洛陽(yáng)的牛肉湯不算難事，但你要還想搭配著吃上一個(gè)牛舌餅，還得來(lái)這家館子才行。不同于常見(jiàn)的圓形燒餅，長(zhǎng)長(zhǎng)的模樣，還真有幾分像牛舌。燒餅外面有一層薄薄的酥皮，撕開(kāi)后內(nèi)里軟筋，吃起來(lái)面香味十足，而且很有嚼勁。或泡在牛肉湯里吃，或一口湯一口餅，都可以帶你夢(mèng)回洛陽(yáng)。

▲馮記老家洛陽(yáng)牛肉湯全牛宴：鄭州市經(jīng)開(kāi)第二大街和經(jīng)南三路交叉口向東50米路南（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

03.

甜牛肉湯

洛陽(yáng)市區(qū)好玩的地方有龍門石窟、龍?zhí)洞髰{谷景區(qū)、洛陽(yáng)白云山、洛陽(yáng)老城、洛陽(yáng)白馬寺等。1、龍門石窟 龍門石窟位于洛陽(yáng)市區(qū)南12公里處，是與大同云崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國(guó)三大石窟之一，國(guó)家5A景區(qū)。龍門石窟不僅僅佛像。

▲洛陽(yáng)東關(guān)老馬甜咸牛肉湯（清真）：鄭州市棉織路和錦嵩路交叉口向南50米路東（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

04.

洛陽(yáng)好玩地方有：龍門石窟、白馬寺、麗景門、洛陽(yáng)古墓博物館、王城公園、洛陽(yáng)老街、老君山-雞冠洞旅游區(qū)。1、龍門石窟 龍門石窟位于河南省洛陽(yáng)市，是世界上造像最多、規(guī)模最大的石刻藝術(shù)寶庫(kù)，被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“中國(guó)石刻。

顧縣肉合

家是洛陽(yáng)偃師的小兩口，十幾年前來(lái)到鄭州生活，就把在老家做顧縣肉合的手藝帶到了鄭州，開(kāi)了這個(gè)小店。肉合和肉夾饃最大的不同，從拿在手里接觸到餅皮的那一刻就感受到了。肉合餅皮薄而酥脆，內(nèi)里裝滿了現(xiàn)調(diào)的鹵肉。黃瓜清脆、鹵肉濃香，滋味是香香辣辣的，大口吃起來(lái)清爽又過(guò)癮。

▲任記肉合店：鄭州市航海中路和建云街交叉口向南200米路西（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

05.

牛肉湯

▲洛陽(yáng)馬記牛肉湯全牛宴拉面：鄭州市財(cái)源大廈B座71-1號(hào)（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

06.

小火鍋

雖說(shuō)名叫小火鍋，但它可不是旋轉(zhuǎn)小火鍋，而是來(lái)自洛陽(yáng)一種形式很特別的火鍋吃法。它有著子母鍋的模樣，最外圈的鍋被牛腩、牛肚等食材塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，上面漂了一層紅油，中間的小鍋里盛滿了奶白色的鮮湯。在小火慢煨下，湯汁中的鮮香就慢慢浸入到了食材里。牛肚吃起來(lái)軟軟糯糯，肚絲筋道可口，鮮爽麻辣的滋味讓人越吃越上頭。

▲廖老三川味小火鍋：鄭州市長(zhǎng)江路和建云街交叉口向南500米路東（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

07.

四。洛陽(yáng)豆腐湯 洛陽(yáng)豆腐湯是河南洛陽(yáng)的特色美食。有的用老豆腐，嫩豆腐。兩種豆腐我都喜歡。湯底一般都是鯽魚(yú)熬制，加上嫩豆腐等食材，味道超級(jí)鮮美。濃郁香濃的湯汁，口感濃郁扎實(shí)，不會(huì)無(wú)味。喝湯的正確方法是泡在熱包子。

涮牛肚

當(dāng)一口黝黑的砂鍋帶著濃郁的香氣端上桌時(shí)，我們老家在洛陽(yáng)的攝像小哥就拿不穩(wěn)機(jī)器了。他說(shuō)，“這就是俺們洛陽(yáng)的涮牛肚，只有洛陽(yáng)的涮牛肚會(huì)用這種砂鍋！”吃它千萬(wàn)不要講“武德”，一定要一次擼上五六串才更能過(guò)癮品出牛肚之美。牛肚放在齒間咀嚼，韌勁十足，直接吃味道就很濃郁。在配的辣椒油里蘸一蘸，又撞出了奇妙的味道，香辣中透著牛肚的鮮香。

08.

是鹵肉呀

▲建超鹵肉：鄭州市長(zhǎng)江路和行云路交叉口向西150米路北（點(diǎn)擊導(dǎo)航）

舌尖去旅行

十一小長(zhǎng)假轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)去兩天，如果你正發(fā)愁不知道吃啥，不妨收起這份攻略，約個(gè)時(shí)間，帶著家人朋友去感受一下。在細(xì)品這些洛陽(yáng)風(fēng)味的同時(shí)，也算是給這個(gè)假期增添一份別樣的美味記憶吧！

1、白馬寺：白馬寺在洛陽(yáng)好玩的地方排行榜中是非常熱門的點(diǎn)，所以去到洛陽(yáng)定要去感受下，其中很多古跡大多都是元明清三個(gè)朝代的，而且其中也有在我國(guó)中部地區(qū)比較少的金代建筑，整個(gè)在佛教文化上發(fā)展是非常不錯(cuò)的。。