很多人對(duì)于潮汕的了解或許還只是一知半解,潮汕到底是個(gè)什么樣的地方?讓我們帶著這么一個(gè)問題,一點(diǎn)一點(diǎn)去了解,來揭開潮汕的神秘面紗吧。
潮汕在國內(nèi)一眾知名旅游勝地中并不顯眼,是一個(gè)以潮汕方言為母語的漢族民系,是廣東三大漢族民系之一。潮汕人以廣東潮汕地區(qū)為集中地與祖籍地,通常是指廣東省的汕頭、潮州、揭陽、汕尾,稱潮汕四市。
潮汕四市之所以會(huì)吸引很多人前往,多半是為了美食。著名的“食神”蔡瀾點(diǎn)評(píng)潮汕是“中國美食界的一座孤島”。江湖上更是流傳著這么一句話:沒有到過潮汕的中國美食家,不足以稱作真正的美食家。可見潮汕在國內(nèi)美食界的江湖地位。
而除美食之外,潮汕的日常慢生活也別具一番滋味。這種慢,讓潮汕享有著一份獨(dú)有的寧靜與自在。也許正是這種慢生活,讓一些傳統(tǒng)文化得以延續(xù),一些老手藝得以更好地傳承下去。
傳統(tǒng)文化及一些老手藝,我們從潮汕美食的文化中就可見一番,手錘牛肉丸,紅桃粿,還有講究時(shí)間火候的工夫茶,哪一樣不是慢工出細(xì)活的傳統(tǒng)手藝呢?
工夫茶、潮州音樂、潮州箏、英歌舞等更是被列入國家級(jí)的非遺名錄,汕頭市區(qū)旅游攻略自助游,而且有46項(xiàng)(占廣東非遺總數(shù)的1/4)。 蘊(yùn)涵濃郁中古遺風(fēng)的潮汕文化,被漢學(xué)家譽(yù)為&34;
來潮汕品美食,體驗(yàn)中古遺風(fēng),感受古中原文化,文藝范絕對(duì)可以拉得滿滿的。選擇潮州汕頭公司團(tuán)建旅游3天2夜景點(diǎn)活動(dòng),好吃好玩好實(shí)惠!下面我們就一起來領(lǐng)略領(lǐng)略潮汕的美食風(fēng)土人情吧。
二、藍(lán)水星公園汕頭方特歡樂世界·藍(lán)水星主題公園位于汕頭海灣大橋北岸,是粵東地區(qū)第一個(gè)以科幻為題材的高科技主題公園,是集娛樂、科教、休閑于一體的參與型主題樂園。著重強(qiáng)調(diào)游客的參與性,突破了傳統(tǒng)旅游中僅是看景的局限。
潮州汕頭美食攻略
汕頭旅游自駕游攻略:即汕頭市→南澳島→宋井→燈塔→北回歸線標(biāo)志→閩粵南澳總鎮(zhèn)府→烈士陵園→黃花山森林公園→青澳灣→金銀島→海上漁村→風(fēng)電場(chǎng)游覽區(qū)。南澳安自駕游路線是汕頭經(jīng)典自駕游路線,是一條兼具海島歷史人文和海。
牛肉火鍋:
有間牛肉店(推薦)、老貓牛肉火鍋(推薦)、杏花吳記牛肉火鍋(推薦),沙溪海記牛肉店(推薦)
牛肉火鍋我們品測(cè)官塘鎮(zhèn)的有間牛肉店和沙溪的老貓牛肉火鍋,兩家都靠近屠宰場(chǎng),人均100多,就可以吃得巨撐!
砂鍋粥:
砂鍋粥可能是潮汕最為日常的美食了吧,我們隨緣找的小店,品測(cè)味道都不錯(cuò)。蝦粥的蝦肉很脆,新鮮彈牙,放的菜脯也很提味。還有鱔魚粥,鱔魚是現(xiàn)殺的,還配了酸菜、花生米以及沙茶醬。
潮汕鹵鵝:
1、汕頭前美古村前美古村景門票價(jià)格:進(jìn)入景區(qū)免費(fèi),陳慈簧故居門票35元;前美古村景區(qū)開放時(shí)間:全天;前美古村景區(qū)地址:廣東省汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)前美村汕頭前美古村僑文化旅游區(qū),國家A級(jí)景區(qū),位于汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)前。
皮、肉、骨相連,肥而不膩,瘦而不柴,一口咬下去柔滑細(xì)膩~鹵水的醇香和鵝肉本身的脂香充分交融,溫潤爽口、汁水豐盈,味蕾被瞬間喚醒,幸福感瘋狂飆升!
鵝肝,吸滿鹵汁的鵝肝,超級(jí)棉滑,在舌尖一抿即化,滿口回味~法國鵝肝在它面前,就是弟弟!除此之外當(dāng)然還有鵝掌、鵝翅、鵝頭、鵝腸、鵝胗......
老成魚生(推薦)
魚生也太好吃了吧!端上來的時(shí)候就覺得非常有食欲,魚肉片得很薄,晶瑩剔透的。配菜也絕了,楊桃、姜絲、香菜……加上花生油和沙茶醬拌一拌,吃起來油香又爽脆,簡(jiǎn)直好吃飛。
海鮮生腌
但論到最能吃“生”,潮汕可以稱得上第二,沒有人敢說第一。
1.汕頭市旅游攻略自助游從山大坐公交到泰山路,再坐105路公交車到萊蕪碼頭,從萊蕪碼頭坐輪渡到南澳長山圍碼頭。碼頭到縣城有小巴,縣城到青澳灣海邊游泳池有環(huán)島大巴。每個(gè)人也在5元(你不在海里游泳不需要票。可以住在青奧。
甘草水果:
七叢松甘草水果(推薦),老骉甘草水果(推薦)
甘草水果永遠(yuǎn)滴神!其中草莓,蓮霧,青芒果是必點(diǎn)。
太多好吃的了,遠(yuǎn)不止上面介紹的這些,雙生腸粉(推薦)、雷記粿條、鎮(zhèn)平粿汁(推薦)、粽球/酸菜豬肚湯:老媽宮粽球(推薦),小公園粽球(推薦)、一杯潮茶(推薦)
潮州汕頭經(jīng)典景區(qū)
歷史文化名城【汕頭市】
潮州古城
潮州是一座擁有1600多年歷史的文化古城,潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的重要支脈,也是一座名副其實(shí)的活著的千年古城。
開元寺
廣濟(jì)樓
廣濟(jì)樓始建于明洪武三年(1370年),歷代均有不同程度的維修,民間俗稱“東門樓”,列潮州城七城樓之首,襟江控岳,護(hù)邑鎮(zhèn)橋,樓內(nèi)有聯(lián)云:“萬峰當(dāng)戶立,一水接天來”,別有一番景致,故潮州內(nèi)八景有“東樓觀潮”之勝。
廣濟(jì)橋
1、小公園小公園,汕頭市老市區(qū)的中心,更是每個(gè)汕頭人記憶最深刻的一個(gè)地標(biāo)。“先有小公園,再有汕頭市”,一句話便可見小公園在潮汕人心中的地位。周邊的安平路、升平路、國平路等騎樓和街路呈扇形放射狀分布,有小。
也叫湘子橋,歷史悠久,是我國的四大古橋之一。廣濟(jì)橋位于韓江之上,設(shè)計(jì)非常獨(dú)特。兩邊是石墩,還有精美的亭臺(tái)樓閣,中間則是18座古浮橋相連,在浮橋上走一走,感覺十分奇妙。
牌坊街
潮州牌坊街位于古城中心,是集非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝、特色小吃等為一體的文化古街,也是明末清初引入具有南洋建筑風(fēng)格的騎樓建筑,形成中西合璧的獨(dú)特僑鄉(xiāng)風(fēng)貌。牌坊街騎樓的店鋪主要圍繞潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn):潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等,以及潮式美食:潮州三寶、牛肉火鍋、粿條、甘草水果……在潮州,去一趟牌坊街,就可以了解到潮州古城的前世今生。
汕頭南澳島
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