潮新聞客戶端 仇赤斌

美食可以讓一個地方成為網紅，比如山東淄博的燒烤、甘肅天水的麻辣燙。蘭溪的游埠古鎮的早茶也是如此，成為金華最熱的網紅打卡地。

什么原因？很大原因是免費。江南古鎮中收費是主流，但游埠古鎮不收費，包括精致的小景點也不收費。人多了，還能賺不到錢嗎？古鎮原來只做早餐生意的店家，已經變成了全天營業，營業額成倍地增長。

這里的早茶或早餐品種繁多，據說有100多種，蘭溪總共有300種小吃，這里占了三分之一。吃早茶，是當地的習俗，也是一種文化。古鎮自古以來就是一個商埠，承接南來北往的商人和游客，靠水吃水，開放和包容是特質。除了美食，古鎮有豐厚的傳統文化，每逢節慶時節，鎮上的每個村莊都會舉辦各種精彩的表演，如龍燈、花燈舞獅等。

我們是周六一大早出發的，放棄了酒店免費的自助早餐，專門去品嘗古鎮的早餐。

在小吃街，我們找了最大的一家早餐店，名為永福樓，出后門就是永福橋。游埠溪橫貫全鎮，溪上有清代所建的太平橋、永安橋、永濟橋、永福橋、潦溪橋，總稱五馬歸槽，都是文保單位。

同事做過攻略，說這里的肉沉子和雞子馃最有特色，所以我就點了這兩樣，再加上一碗咸豆腐腦。據說雞子粿的餡里有瘦肉、雞蛋和蔥花，可是我翻來覆去地查看，沒有發現一點肉末。肉沉子有瘦肉和雞蛋，味道接近寧波菜里的肉餅子蒸蛋，但做法比較復雜。同事發我一個視頻，先把雞蛋打破，置入杯子中，用筷子將蛋黃戳破，將肉末用筷子塞入蛋黃中。再放入鍋，用沸水煮5-6分鐘就熟。過去這是蘭溪的丈母娘為女婿專門做的一道小吃，相當于寧波丈母娘做的桂圓肉劃蛋。豆腐腦很滑很嫩，和寧波的味道差不多。這頓早餐共22元，價格不算便宜。但店里的生意很好，食客絡繹不絕。我們的午飯也是在古鎮吃的，我點了餛飩和生煎。

吃完早茶，才二十分鐘的時間，古街上的游客人數倍增，已是摩肩接踵。不遠百里來吃早茶，只是因為小吃嗎？我覺得，有一種文化、一種情懷在吸引著游客，是過去的那種慢生活。

路過一個古宅，很有腔調的樣子，就好奇地進去查看，名為攝影之家民宿。但不僅僅是民宿，可以說是活生生的博物館。

里面有一架古董鋼琴，德國產，一百多年的歷史，全世界沒有幾架，價值難以估量。頂上懸掛的“懿德流馨”“耕讀人家”“狀元”等匾額都是老物件。

客廳一角，有一個壁爐，上方是長長的煙道，有煙熏的痕跡，邊上放著切割好的木塊，應該是在正常使用的壁爐。旁邊放著5把舊沙發和人1個茶幾，整體風格中西合璧，很有上世紀二三十年代的韻味。

室內還陳列著很多古董相機，很多黑白老照片，負責人介紹說這家民宿是澳籍華人、古董相機收藏家卜宗元投資的，里面所有的藏品也都是他的。包括民宿斜對面的古董相機博物館和郎靜山紀念館，也是卜宗元開設的。

郎靜山原籍游埠鎮里郎村，是中國攝影的開創者和奠基人。怪不得在入口處，擺放著一個巨大的相機鏡頭，攝影是古鎮的一大特色。

基于郎靜山在攝影界的地位，來紀念館、古董相機博物館的參觀者甚多，連帶著這家民宿也成了攝影愛好者的心儀之地。有了這家高規格的博物館，鎮上陸續出現了石文化展覽館、黃蠟石館、婚俗館、老電影藝術館、永濟影像館、古玩城等收藏館，即聚集了人氣，又提升了古鎮的文化品位，實現了生活和藝術的有機統一。

我是參觀貫休祖庭后，才知道晚唐時期的貫休和尚是游埠人。他有骨氣，詩書畫三絕。貫休7歲在蘭溪安和寺出家，成年后云游四方。唐乾寧元年，謁吳越王錢镠，并獻詩五章，其中一首有句“滿堂花醉三千客，一劍霜寒十四州”。錢镠野心很大，想讓他將“十四州”改為“四十州”，改后才許相見，貫休氣憤，不肯改，拂袖而去。后入蜀，向前蜀主王建進詩，有云“一瓶一缽垂垂老，萬水千山得得來”，深獲王建禮遇，為其建龍華禪院，享年八十一。他因為該詩，被稱為“得得來和尚”，永福橋東側有一亭，名為得得亭，就是紀念他的。

我了解到清代的李漁也是蘭溪人，老家在夏李村，離游埠鎮不遠，我看到有家店名為“夏李村李漁糕點鋪”。

李漁有福氣。他出生在江蘇如皋，但父親李如松和伯父李如椿都是蘭溪人。成年后，他返回蘭溪娶妻，考入金華府庠，為府學生。崇禎十二年，李漁赴省城杭州參加鄉試，落榜了。入清后，他絕了仕途心，歸隱故里。后去杭州和南京發展，交友極廣。他組建李漁家班，自己寫劇本，自己當導演，由家班在大江南北巡演，紅火了大半個中國。林語堂評論：“他是一個戲劇作家、音樂家、享樂家、服裝設計家、美容專家兼業余發明家，真所謂多才多藝。”我看過他的《閑情偶寄》，博大精深。

感覺對于貫休和李漁的內涵，游埠還可以深入挖掘。于是有了這樣的感慨：

小吃已過百余種，百里奔波為食沖。

雞馃肉沉足可道，醬油黃酒俱迎風。

草書姜體比懷素，善畫吟詩乃侍僧。

五馬歸槽游子埠，閑情偶寄笠仙翁。