香文化,發(fā)源于春秋戰(zhàn)國時期,是中華民族在長期的歷史進(jìn)程中,圍繞各種香品的制作和實(shí)用,而產(chǎn)生的民族傳統(tǒng)和精神氣質(zhì)。
300多年的傳承和洗禮
永春,隸屬于泉州市,在唐朝的時候,泉州就是中國對外貿(mào)易的重要港口之一,這樣的特殊地理位置,為永春蔑香的發(fā)展提供了良好背景,歷經(jīng)300多年的傳承和洗禮,永春將傳統(tǒng)的制香工藝發(fā)揮到了空前繁榮的境地。宋朝時,曾任泉州市舶司的蒲壽庚,通過海路進(jìn)口名貴香料,制作成香料產(chǎn)品。如今,在東南亞地區(qū)每銷售 3 支香,就有 1 支產(chǎn)自永春。
在面積達(dá)3300畝的泉州漢口村,每天的曬香場景真是蔚為壯觀。
染好香腳的香重新晾開在香架上,曝曬至完全干燥,真正的美成一幅畫,這樣的場面很多人都沒見過。
“萬紫千紅花不謝,冬暖夏涼四序春”,四季如春的風(fēng)華,是大自然對永春這座千年古城的饋贈。中西文明因而在此交匯,令這座名不見經(jīng)傳的山區(qū)小縣在中華香文化史上留下濃墨重彩的一筆。
非常復(fù)雜的工藝
宋元時期,泉州成為“東方第一大港”,在這樣的背景下,定居泉州的阿拉伯人后裔蒲壽庚家族帶來異國制香技藝,從而壟斷泉州香料海外貿(mào)易近30年。永春的蒲氏后裔,將祖先傳下來的制香手藝世代相傳至今、發(fā)揚(yáng)光大。
都說制香這份工作,又苦又累,主要是要忍受煙灰粉塵,很少有人能在這樣的工作環(huán)境里堅(jiān)持下去。
制作蔑香是個非常復(fù)雜的工藝,整個工藝總共分為五大步驟:準(zhǔn)備材料、上黏、(上香料、掄紙扇)、曬干以及包裝,需要將竹子開片,開條,最后裁成大小適宜的細(xì)枝,以前這個步驟也是由手工完成,非常耗時,現(xiàn)在已經(jīng)改由機(jī)器來完成了,所以在準(zhǔn)備原料上是省下不少功夫。這幾個步驟中屬上香料和掄紙扇最麻煩,將制備好的香料放在粉盤內(nèi),將竹枝蘸上水,上黏后,再將上黏后的竹枝放在粉盤內(nèi)來回滾動,讓香料附著在浸過水和上黏后的竹枝上,一般這個步驟要重復(fù)操作三四次。
一尺長的篾香背后,需要工序工序的層層疊加,直到將制作完成的香曬干。最后一步就是將制作完成的香曬干,傳統(tǒng)曬法采用“擲香花”:以一定數(shù)量的香枝為一束,將之豎立往地上輕擲,落地時利用兩手的錯開角度輕扭,使擲在地上香束自然攤開,如同一束盛開的鮮花,收的時候只需用兩手由中間向兩邊輕輕一撥就可以了。
一款好的香品,不是短時間就能調(diào)制出來的,雖扎根山間,永春香依然向海而生,執(zhí)香在手,信眾就有了與神明溝通的天梯。
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